東京町田　B-Life（ビーライフ）貸し会議室　レンタルスペース　ビジネススキル

阿蘇ミルク牧場は九州の熊本平野が一望できる草原にある体験型の牧場です。


牛の乳搾りや乗馬、ヤギや羊などたくさんの動物とのふれあいの他、自家製ミルクを使ったパンやウインナーなどを作っています。

最大の特徴は、日本にいる5種類の乳牛が全て揃っていることです。

乳製品の原料は、阿蘇ミルク牧場内の牛舎で飼育している5種類の乳牛からとれる生乳をブレンドした新鮮で安全な牛乳です。

ミルク牧場の牛さんたちは、ストレスがなるべくかからないようになっていて、
フリーストールで自由に牛舎内を歩けるようになって、つながれていません。

ミルク工場の清水工場長は、約９種類のチーズを製造販売しておりますが、どれも生乳の段階から清水工場長が手掛ける自家製の物です。

2005年には、第5回オールジャパン　ナチュラルチーズコンテストで「牧場のリコッタチーズ」（限定販売）がフレッシュチーズ部門　金賞に輝きました。